Бърза Суши Торта с Риба Тон и Авокадо

🍣 Бърза Суши Торта с Риба Тон и Авокадо 
Всички любими вкусове от класическото суши, сглобени в свежа, слоеста суши салата. Изключително лесна за приготвяне, сочна и ефектна за сервиране!
⏱️ Време за приготвяне:
 Подготовка: 20 минути
 Готвене (ориз): 15 минути
 Охлаждане: 4–8 часа (най-добре за една нощ)
 Порции: 4–6 порции
🛒 Необходими продукти:
За суши ориза:
 200 г (1 чаша) суров ориз за суши (или друг късозърнест ориз)
 2 с.л. оризов оцет
 1 с.л. захар (или еритритол за версия без захар) - (аз използвам еритритол!)
 ½ ч.л. сол
За пластовете салата:
 1 голяма краставица ( нарязана на тънки филийки)
 150 г риба тон 
 1 узряло авокадо (нарязано на кубчета)
 250 г сирене Крема (омекотено на стайна температура)
👩🍳 Начин на приготвяне:
1. Приготвяне на суши ориза:
1. Сварете ориза според указанията на опаковката. Прехвърлете го в купа и го оставете да се охлади леко.
2. В малка купа, подходяща за микровълнова, смесете оризовия оцет, захарта/еритритола и солта. Загрейте за 15–20 секунди и разбъркайте, докато кристалчетата се разтворят напълно.
3. Излейте дресинга върху топия ориз и го разбъркайте внимателно с лопатка. Оставете ориза да се охлади напълно до стайна температура.
2. Сглобяване на салатата:
1. Застелете продълговата форма за кекс или малка правоъгълна тавичка с прозрачно прозрачно фолио, като оставите достатъчно висящи краища отстрани, с които да я покриете отгоре.
2. Подредете съставките на слоеве в следния ред, като леко притискате всеки слой:
 1-ви слой: Нарязаната на тънко краставица.

 2-ри слой: Омекотеното сирене Крема
 3-ти слой: Овкусеният суши ориз.

 4-ти слой: Омекотеното сирене Крема
 5-ти слой: риба тон.

 6-ти слой: Омекотеното сирене Крема
 7-ми слой: Кубчетата авокадо.

8-ми слой: Овкусеният суши ориз.
 9-ти слой: Омекотеното сирене Крема (разпределено като гладък завършващ слой).

 10-ти слой: Нарязаната на тънко краставица.

3. Загърнете плътно с прозрачно фолио отгоре и приберете в хладилник за поне 4 часа (най-добре за една нощ), за да се стегне.
3. Сервиране:
1. Разгърнете фолиото отгоре и внимателно обърнете формата върху плоска чиния за сервиране.
2. Отстранете напълно прозрачното фолио.
3. Нарежете на парчета и сервирайте със соев сос, уасаби и маринован джинджифил по желание!